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鹅、鹅肉粉培训’

更新时间：2019/9/24 12:49:16信息编号：2056-594706
所属分类：
教育培训　其他培训　
所在区域：
贵阳　金阳新区
详细地址：
金阳红街A1栋2单元
联 系 人：
杨老师
电　　话：
18285126784
联系QQ：
联系QQ 952504300
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详细介绍

300年前，10月的清晨，天色刚刚亮，鸡咯咯咯的给鸭说道，今天家里来的客人，农夫不会把我们杀了招待吧，鸭子很担心，说不出话，只能嘎嘎嘎的叹气道KFDw。主人好想听见他们的交流，说道今天先把鹅杀了，再配上手工的米粉招待尊贵的客人。鹅在梦中突然惊醒，伸出了长长的脖子，内心恐惧向天长叹鹅鹅鹅原文www.xbaixing.com。

古代就有诗人骆宾王在《咏鹅》这样描绘到，白毛浮绿水，红掌拨清波。这么可爱的鹅，人们怎么忍心将它杀掉呢xbaixing.com。本草纲目曾记载，鹅肉，性味甘，平，润五脏。鹅肉具有开胃，润肺，健脾之效原文www.xbaixing.com。

在贵州黔东南地区很早就有记载食鹅肉的方法，贵州属于阴冷潮湿气候，常吃鹅肉可以生津止渴，暖胃，补血益气，改善食欲等。当地的农民使用比较老的鹅加上一些香料进行炖制，配以当地纯手工的米皮，感受美味鹅肉的同时，还能止住一天的饥饿小.百.姓.网。

鹅肉粉制作的关键

1、鹅肉的选材，要选用上好的鹅肉，鹅的肉质老一点最佳

2、熬制的火候，大火烧开后选用小火慢炖

3、香料添加的配比

4、鹅肉的处理

5、米皮选用和制作的关键

6、鹅肉切片与摆盘

好的食材一定要选用好的烹饪方式，好的烹饪方式出自于好的老师，万家鑫厨艺用心调制调制每一份创业之汤，想学习地道的鹅肉粉，想传承中华小吃，致电我们，万家鑫厨艺竭诚为您服务。


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